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Pizzas e Tortas Doces, tão reais que nem parecem livros

Publicada em : 21/07/2011

Obras reúnem opções absolutamente deliciosas, práticas e econômicas

A Editora Melhoramentos apresenta obras em formatos semelhantes a tortas e pizzas, com reproduções fotográficas coloridas, impressas em papel cuchê, que, mais do que livros de receitas, são ideais como artigo de decoração ou para presentear alguém especial.


Pizza
Organizado pela chef Carla Bardi, o livro reúne fotos tão reais que transmitem a ideia de um prato de verdade. Instruções passo a passo orientam o preparo da massa de pizza em poucos minutos. As coberturas são um show à parte. Na receita da Pizza Margherita da página 14, por exemplo, a mussarela parece derreter na página, enquanto o tom do molho de tomate contrasta deliciosamente com a decoração de folhas de manjericão, convidando o leitor a saborear um dos mais tradicionais pratos italianos.

Pizza
128 páginas - 20,5 x 20,5 cm - R$ 59,00
Editora Melhoramentos, 2011


Tortas Doces
E para dar à sobremesa a merecida atenção, Tortas Doces reúne opções deliciosas para todos os gostos. A obra apresenta as técnicas para o preparo dos principais tipos de massa, fundamental para o sucesso das tortas, sejam abertas ou fechadas. Para os recheios, há creme brûlée, de chocolate e de várias frutas como maçã, morango, frutas vermelhas e muitas outras delícias. A organização do livro é de Rachel Lane, em parceria com a chef Carla Bardi.

Tortas Doces
128 páginas - 20,5 x 20,5 cm - R$ 59,00
Editora Melhoramentos, 2011

Fonte:Parceria 6