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Workshop culinário gratuito

Publicada em : 17/11/2011

Evento terá a participação do chef do restaurante Porto Rubaiyat, José Luis Candenas

Ele apresentará algumas receitas de peixes para o final do ano. Organizado pela equipe de Alimentação Natural da Fundação Mokiti Okada, o evento também contará com a demonstração de algumas sugestões de receitas para essa época tais como: salada especial com molho pesto, salada rústica, pão de mandioca, farofa de banana-da-terra, farofa de ovo, filé de frango com molho de uva-passa e purê mandioquinha, arroz com brócolis, kutiá, bolo de festa, coquetel de ano-novo e champanhe com abacaxi. Todas as receitas levam em consideração o clima quente do Brasil, os produtos da época e utilizam ingredientes orgânicos e integrais.

O workshop ocorrerá no dia 29 de novembro, às 19h30, na sede da Fundação Mokiti Okada. Será solicitada apenas uma contribuição para o material utilizado na atividade.

Inscrições e informações pelo tel.: (11) 5087-5045 ou pelo e-mail: buck@fmo.org.br. A Fundação Mokiti Okada está localizada à Rua Morgado de Mateus, 77 - Vila Mariana, São Paulo.

Fonte:Rosana C. B. Cavalcanti e Kelly Mello