16 de Agosto de 2018
Culinária
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Petit Gateau Goiaba
Publicada em: 27/06/2014
Ingredientes
Massa:
250 g de goiabada, 250 g de manteiga,
100 g de farinha de trigo, 165 g de açúcar refinado, 5 ovos inteiros e 5 gemas.
Calda de queijo:
1 lata de creme de leite,
1 copo de requeijão e 2 colheres de sopa de açúcar.
Calda de goiabada:
100 g de goiabada com um pouco de água.
250 g de goiabada, 250 g de manteiga,
100 g de farinha de trigo, 165 g de açúcar refinado, 5 ovos inteiros e 5 gemas.
Calda de queijo:
1 lata de creme de leite,
1 copo de requeijão e 2 colheres de sopa de açúcar.
Calda de goiabada:
100 g de goiabada com um pouco de água.
Modo de Preparo
Massa:
leve a manteiga e a goiabada ao microondas por um minuto e 40 segundos. Numa vasilha, misture aos poucos os ingredientes restantes. Unte as fôrmas individuais e distribua a massa. Asse por 1 minuto em forno elétrico a 280°C ou até dourar.
Calda de queijo:
somente misturar bem.
Calda de goiabada:
Bater no liquidificador por cerca de 2 minutos. Para servir, coloque o bolo no centro do prato, regue e decore com as caldas de goiaba e queijo a gosto.
leve a manteiga e a goiabada ao microondas por um minuto e 40 segundos. Numa vasilha, misture aos poucos os ingredientes restantes. Unte as fôrmas individuais e distribua a massa. Asse por 1 minuto em forno elétrico a 280°C ou até dourar.
Calda de queijo:
somente misturar bem.
Calda de goiabada:
Bater no liquidificador por cerca de 2 minutos. Para servir, coloque o bolo no centro do prato, regue e decore com as caldas de goiaba e queijo a gosto.
Rendimento aproximado
12 unidades
Créditos
Josephine Bistrô
