21 de Junho de 2018
Insalata de mozzarella di bufala, prosciutto crudo, figo e miele
Publicada em: 22/05/2012
Ingredientes
200g Mozzarella di Búfala com Selo de Pureza 100% Búfalo, frescas.
100g Presunto cru San Daniele em Fatias Bem Finas
06 Figos Frescos
Manjericão Genovês (Folha Larga)
Rúcula Selvagem
Azeite Extra Virgem
Mel de Laranjeira
Sal Refinado
Pimenta do Reino Preta em Grão
100g Presunto cru San Daniele em Fatias Bem Finas
06 Figos Frescos
Manjericão Genovês (Folha Larga)
Rúcula Selvagem
Azeite Extra Virgem
Mel de Laranjeira
Sal Refinado
Pimenta do Reino Preta em Grão
Modo de Preparo
Em uma tábua de frios dispor a mozzarella rasgada ao meio, as fatias de presunto cru, os figos cortados em 4, folhas de manjericão e a rúcula selvagem.
Temperar tudo com azeite, mel de laranjeira, sal e pimenta do reino moída na hora
Temperar tudo com azeite, mel de laranjeira, sal e pimenta do reino moída na hora
Créditos
Selo 100% Búfala
