19 de Junho de 2018
Sorvetinho de banana
Publicada em: 10/12/2013
Ingredientes
- banana nanica madura
- iogurte
- castanha de caju picada (xerem)
- mel e granola
- chocolate ao leite picado
- bolinhas de chocolate
- gergelim e mel
- confeitos a gosto
Modo de Preparo
Leve a banana com casca ao freezer por cerca de 4 horas. Retire do freezer, tire a casca, espete com um palito de sorvete e molhe no iogurte. Depois empane com castanha de caju triturada. É possível fazer outras variações de cobertura: chocolate derretido, coco ralado, amêndoas em lascas, granulado de chocolate, entre outros. “A banana não congela, fica com uma textura aveludada e mais firme, perfeito para um sorvete natureba”, explica a gastrônoma Luciana Farias, da Clínica Super Healthy.
Créditos
Luciana Farias
