Culinária

Home/ Culinária/ Entradas/ Shawarma recheado com pernil s...
ou
ok

Shawarma recheado com pernil suíno

Publicada em: 07/02/2019

Ingredientes

• 100g de pernil suíno em tiras
• Pão Sírio
• Alface picada
• 1 tomate fatiado
• 1/2 cebola roxa
• Pimenta
• Sal
• Creme de alho (pronto ou feito em casa com alho, leite, sal e azeite)
• Azeite de oliva

Modo de Preparo

Coloque um fio de azeite na frigideira e, quando estiver quente, adicione a carne já temperada com sal e pimenta a gosto. Enquanto estiver grelhando (demora em torno de cinco minutos), comece a montagem do prato. Primeiro, passe o creme de alho no pão Sírio. Na sequência, coloque o alface picado, o tomate fatiado e a cebola roxa picada. Acrescente o pernil e feche o pão.
Dicas e informações adicionais
Dica do chefe: para facilitar o manuseio, embrulhe o sanduíche em um papel vegetal ou papel alumínio.

Créditos

Chef da Alegra